Qué hacer en la increible Cappadocia

La región de Cappadocia es un lugar único en el centro de la mágica Turquía y no solo por los mega-caros vuelos en globo al amanecer, no, Cappadocia es mucho más que eso. Esas formaciones rocosas, esa cocina, esos pueblos que conservan un encanto anclado a un modo de vida que hoy en día nos parece imposible.

Unos días en esta zona merecen mucho la pena, podrás pasear por el valle de las palomas o valle rosa entre tan extrañas formaciones rocosas, encontrarte con antiguas ciudades subterráneas, ver el atardecer desde alguno de sus castillos o si lo preferís kalesis en turco, alquilar una bici o para los más lanzados una moto o quad y perderse en algún pueblo alejado de Goreme o Urgup donde el turismo todavía no llegó a ser su principal modo de vida, degustar un Sac Tavak o un Pottery kebab y pasar la noche en un hotel cueva al cobijo del frió de la noche.

¡Si os apetece conocer la capadocia no os podéis perder esta entrada!

Estos son los lugares que más nos gustaron después de tres días por la zona:

Goreme Open Air Museum

Saliendo de Goreme hacia Urgup a tan solo 15 minutos de paseo se encuentra este asombroso lugar, patrimonio cultural por la Unesco desde 1984. Se trata de un asentamiento monástico de la época Bizantina, en el que podéis encontrar iglesias escavadas en la roca en los siglos XX a XII y en algunas de ellas aun se conservan los frescos en los que se representan multitud de escenas bíblicas. Los mejores frescos se encuentran en Karanlik Kilise

Treking por los valles

Pasear por los aridos valles de la zona es toda una experiencia. Los que más destacan son el Rose Valley y el Pigeon Valley. El primero por el característico color rosa de las rocas que lo rodean. El segundo por la bonita estampa con el castillo de Uchisar al horizonte, además de porque muchas cuevas se han pintado de blanco para atraer a las palomas, así los agricultores de la zona, principalmente dedicados a las vides, utilizan sus excrementos como abono natural.

Pasabag y Devrent. Las Chimeneas de las Hadas

A medio camino entre Goreme y Avanos, tomando la carretera que lleva hasta el Zelve Open museum, os encontraréis con dos puntos con las formaciones rocosas más singulares, son las llamadas Chimeneas de Hadas, aunque lo que más parecen son setas gigantes, sin embargo este nombre no se vendería tan bien.

Castillo de Uchisar y Ortahisar

En la capadocia son también típicos los castillos, ojo no es penséis en castillos medievales con mobiliario impresionante y todos los lujos de los nobles. No, estos son otro tipo de castillos.

El de Uchisar se trata de un conjunto de galerías y salas escavadas en una gran roca que domina la región y por tanto fue un lugar estratégico tiempo atrás. Desde la cima se tiene una vista panorámica de Capadocia impresionante.

El castillo de Ortahisar, en la población entre Urgup y Goreme, es menos impresionante y por ello menos frecuentado por turistas.

Ciudad subterranea de Kaymakli

Kaymakli es la ciudad subterránea más grande de la Capadocia, cuya antigüedad se piensa que se remonta al siglo V construida para pasar épocas de intenso calor o de amenaza de tribus saqueadoras. Con nueve niveles subterráneos, en la visita podréis llegar hasta el quinto si no sufrís  claustrofobia. Se encuentra a unos 25Km al sur de Goreme y a lo largo de los diferentes pasajes y estancias encontraréis cocinas, capillas, almacenes, habitaciones o establos.

Dónde alojarse

Si vais a Capadocia nosotros os recomendamos Goreme y por supuesto que alojéis en alguno de los muchos hoteles cueva de la ciudad. Nosotros optamos por el Local Cave House y fue todo un acierto. Una habitación cueva muy amplia  y bien equipada, regentado por un hombre super amigable que no dejó de darnos información detallada sobre la zona. Cuanto con piscina aunque nuestros días allí fueron en noviembre por lo que no apetecía nada pero en verano debe ser genial cuando el calor aprieta,

Dónde comer

Cuando os entre hambre, en Goreme hay muchas opciones para probar los platos típicos de la región de Anatolia. Tanto en el Old capadocia Cafe, como en Kale Terrasse comimos muy bien. Os recomendamos pedir el Potery kebap, que consiste en carne de cordero o pollo cocinada con verduras todo ello en su jugo dentro de una pequeña vasija de barro que rompen por el cuello a la hora de servirlo. También nos gustó mucho el Sac Tavak que es una plancha caliente con arroz y mezcla de carnes con verduras.

Cómo llegar

Para llegar a Capadocia lo más cómodo es ir en un vuelo desde Estambul en poco menos de dos horas. Nosotros pagamos unos 25 euros por un vuelo destino Neveshir con turkish airlines comprando sólo con dos días de antelación… viva la temporada baja. También hay vuelos con destino Kayseri pero esta ciudad está mas alejada.

Si los vuelos están muy caros también podéis ir en bus desde Estambul o desde Ankara pero el viaje es largo pese a que los buses en Turquía son increíbles, con su wifi y su pantalla. En este caso os recomendamos por ejemplo la compañia Neveshir.

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